La nostra
malga in Val Giovo si trova a 1610 m di altitudine, adagiata in una conca e circondata dalle Alpi Sarentine e Breonie. Previo accordo è possibile pernottare nella baita.
Sulla nostra malga, perfettamente funzionante, pascola il bestiame. L'
erba fresca e il
fieno sono ingredienti fondamentali per il benessere degli animali, nonché per la qualità del latte. Per sentire la differenza basta solo assaggiare il
burro e i
formaggi che produciamo nel nostro caseificio!
Dal Maurerhof è possibile raggiungere la malga in circa un'ora di cammino, seguendo un sentiero poco impegnativo.